Ẩm thực

Chả cá Hà Nội ở Pháp

Chả cá Hà Nội ở Pháp

Cách ướp tẩm gia vị rất đặc trưng Việt Nam, lại dễ ăn và làm không quá khó. Nhiều người châu Âu bây giờ, ngay cả trong gia đình chồng tôi ở Bỉ cũng có hơi hướng ăn chay, kiêng thịt.
Từ khi học được bí quyết của đầu bếp Mỹ, món thịt bò xào của tôi lúc nào cũng...

Từ khi học được bí quyết của đầu bếp Mỹ, món thịt bò xào của tôi lúc nào cũng mềm tan, thơm ngon bất bại

Những người thích ăn thịt bò xào nên thử làm theo công thức này, đảm bảo sẽ thành công và quên luôn cả cách làm cũ!
Trung Thu năm nay tôi chẳng phải đi mua bánh, vì đã có cách làm bánh Trung Thu...

Trung Thu năm nay tôi chẳng phải đi mua bánh, vì đã có cách làm bánh Trung Thu ngàn lớp siêu ngon đẹp đây rồi!

Trước giờ tôi luôn nghĩ để làm được loại bánh Trung Thu ngàn lớp ngon đẹp, chuẩn vị Đài Loan thì chỉ có những thợ bánh với kĩ thuật điêu luyện. Nhưng với cách làm bánh Trung Thu ngàn lớp này, mùa...
GS Mỹ gốc Việt lý giải chiến lược “ngạo mạn” của Tổng thống Trump với Trung Quốc

GS Mỹ gốc Việt lý giải chiến lược “ngạo mạn” của Tổng thống Trump với Trung Quốc

Thuốc tốt đang giảm bệnh, tại sao lại phải ngừng: Ông Trump sẽ tiếp tục mạnh tay với Trung Quốc, ít nhất là đến mùa bầu cử năm 2020. Áp thuế đang là vũ khí hữu hiệu nhất của ông ta, GS. Augustin Hà...
Món ăn làm sạch mạch máυ, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực...

Món ăn làm sạch mạch máυ, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân

Trong quan niệm của Đông y, thực phẩm là thuốc, thuốc làm thực phẩm, ý nhấn mạnh về tầm quan trọng những món ăn/vị thuốc tốt cho sức khỏe. Đây là “thuốc” làm sạch mạch máυ và ruột.

CNN gợi ý 5 món ăn đáng thử hơn cả phở khi đến Hà Nội

CNN gợi ý 5 món ăn đáng thử hơn cả phở khi đến Hà Nội

Với sự kiện Tổng thống Donald Trump gặp Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong Un tại Hà Nội tuần này, thủ đô của Việt Nam đang nhận được sự chú ý của toàn thế giới.
Thịt lợn: Món ăn giàu dinh dưỡng – bài thuốc quý

Thịt lợn: Món ăn giàu dinh dưỡng – bài thuốc quý

Thịt lợn (thịt heo) không chỉ là thực phẩm phổ biến nhất mà còn được dùng cho nhiều bài thuốc trong dân gian.
10 loại thực phẩm có hại cho sức khỏe hơn cả đường

10 loại thực phẩm có hại cho sức khỏe hơn cả đường

Dù tất cả chúng ta đều có hiểu biết nhất định về những loại thực phẩm tốt hay không tốt cho cơ thể, tuy nhiên có một số những thực phẩm không hề tốt chút nào và cần được loại bỏ (hay tiêu thụ với...
Sự thật: Hóa ra bấy lâu nay chúng ta đều ăn táo “sai cách”

Sự thật: Hóa ra bấy lâu nay chúng ta đều ăn táo “sai cách”

Việc ăn táo đúng cách giúp bạn thưởng thức được nhiều hơn loại quả bổ dưỡng này. Vậy đâu mới là giải pháp “chuẩn” nhất?
Bí quyết làm thịt giả cầy thơm ngon đúng vị

Bí quyết làm thịt giả cầy thơm ngon đúng vị

Để chế biến món thịt lợn nấu giả cầy ngon đúng vị, người nấu cần đặc biết chú ý lúc ướp thịt. Dưới đây là các bước đơn giản nhất để có được món thịt giả cầy hấp dẫn và thơm ngon
Những loại thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng, tốt gấp chục lần bún phở bạn ăn...

Những loại thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng, tốt gấp chục lần bún phở bạn ăn hàng ngày

Bữa sáng rất quan trọng bởi cung cấp năng lượng cho cả buổi bạn làm việc, tuy vậy nhưng không ít người không coi trọng việc ăn sáng hay ăn qua loa cho xong bữa. Ăn gì cho bữa sáng để tiện với thời...