Với hơn 16.000 học viên, Đức đã trở thành điểm đến hàng đầu cho thanh niên Việt Nam tìm kiếm cơ hội học nghề. Nhưng đằng sau những hình ảnh thành công là một thực tế với nhiều thách thức cần được chuẩn bị kỹ lưỡng.

Sức hút từ nền kinh tế hàng đầu châu Âu
Nước Đức, với nền kinh tế vững mạnh và tình trạng thiếu hụt lao động tay nghề, đang mở rộng cánh cửa cho lao động quốc tế, trong đó có Việt Nam. Chính sách của chính phủ dưới thời Thủ tướng Friedrich Merz tiếp tục nhấn mạnh tầm quan trọng của việc thu hút nhân tài, khiến chương trình du học nghề (Ausbildung) trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Các bạn trẻ được đào tạo trong một hệ thống kép uy tín, vừa học lý thuyết tại trường vừa thực hành hưởng lương tại doanh nghiệp.
Con số hơn 16.000 du học sinh nghề người Việt là minh chứng rõ ràng cho sức hút này. Nhiều người bị hấp dẫn bởi cơ hội việc làm gần như chắc chắn sau khi tốt nghiệp, mức lương hấp dẫn và con đường định cư lâu dài tại một trong những quốc gia đáng sống nhất thế giới.
Thách thức không chỉ nằm ở ngôn ngữ
Rào cản đầu tiên và lớn nhất là tiếng Đức. Mặc dù các học viên thường phải đạt trình độ B1 hoặc B2 trước khi sang, nhưng chừng đó là chưa đủ để giao tiếp trôi chảy trong môi trường làm việc chuyên nghiệp, đặc biệt trong các ngành dịch vụ đòi hỏi tương tác liên tục như nhà hàng – khách sạn.
Bên cạnh đó, cú sốc văn hóa cũng là một vấn đề lớn. Văn hóa làm việc của người Đức nổi tiếng với sự thẳng thắn, kỷ luật và đúng giờ. Sự khác biệt trong cách giao tiếp và quản lý công việc có thể gây ra những hiểu lầm và áp lực không nhỏ cho các bạn trẻ Việt Nam vốn quen với môi trường làm việc linh hoạt hơn.
Thực tế công việc khác xa kỳ vọng
Ngành nhà hàng – khách sạn, dù thu hút nhiều nhân lực nhất, cũng là một trong những ngành vất vả nhất. Công việc đòi hỏi thể chất tốt, làm việc nhiều giờ liên tục, kể cả cuối tuần và ngày lễ. Áp lực trong giờ cao điểm và việc phải đối mặt với những khách hàng khó tính là một phần của công việc hàng ngày.
Nhiều bạn trẻ đã vỡ mộng khi nhận ra công việc không chỉ là những khoảnh khắc đẹp đẽ tại các địa điểm du lịch nổi tiếng. Nó là mồ hôi, sự kiên trì và đôi khi là cả nước mắt sau mỗi ca làm việc kéo dài.
Vấn đề tài chính và hòa nhập xã hội
Mặc dù được trả lương trong quá trình học, mức lương này thường chỉ đủ để trang trải chi phí sinh hoạt cơ bản như tiền thuê nhà, ăn uống và đi lại. Tại các thành phố lớn như München hay Berlin, chi phí có thể rất đắt đỏ, đòi hỏi các học viên phải quản lý tài chính cực kỳ chặt chẽ.
Cuộc sống xa nhà cũng mang đến nỗi cô đơn. Việc xây dựng một vòng tròn bạn bè mới và hòa nhập với cộng đồng địa phương cần rất nhiều thời gian và nỗ lực. Không phải ai cũng dễ dàng vượt qua được cảm giác lạc lõng ở một đất nước xa lạ.
Con đường học nghề tại Đức chắc chắn là một cơ hội tuyệt vời để phát triển sự nghiệp và thay đổi tương lai. Tuy nhiên, đó không phải là một con đường trải đầy hoa hồng. Sự chuẩn bị kỹ lưỡng về tâm lý, ngôn ngữ, kỹ năng và tài chính là yếu tố quyết định để biến giấc mơ Đức thành hiện thực bền vững.
© 2025 | Tạp chí NƯỚC ĐỨC