Tháng 7 là thời điểm lý tưởng để chăm sóc các loại cây bụi cho quả mọng như lý chua, mâm xôi và phúc bồn tử sau mùa thu hoạch. Chỉ với vài đường cắt tỉa đúng kỹ thuật, bạn đã giúp cây dồn năng lượng vào việc đâm chồi khỏe mạnh, hứa hẹn một vụ mùa bội thu vào năm tới.
Tháng 7, ngay sau mùa thu hoạch, là thời điểm lý tưởng để cắt tỉa các loại cây bụi cho quả mọng như lý chua (Johannisbeeren), mâm xôi (Himbeeren) và phúc bồn tử (Stachelbeeren). Đây là bí quyết thiết yếu giúp cây phục hồi sức sống, dồn năng lượng vào việc hình thành những chồi non khỏe mạnh, và chuẩn bị cho một vụ mùa bội thu vào năm sau. Chỉ với vài đường kéo đúng kỹ thuật, bạn có thể tạo nên sự khác biệt đáng kể cho khu vườn của mình.
Lợi ích của việc cắt tỉa sau thu hoạch
Cắt tỉa mang lại nhiều lợi ích quan trọng:
- Tăng cường sức khỏe cây: Loại bỏ cành cũ, yếu giúp cây tập trung năng lượng vào các phần còn lại.
- Cải thiện năng suất và chất lượng quả: Khuyến khích sự phát triển của cành non khỏe, dẫn đến quả lớn hơn, ngọt hơn và số lượng nhiều hơn.
- Phòng ngừa sâu bệnh: Tăng cường lưu thông không khí và ánh sáng, giảm độ ẩm, hạn chế nấm bệnh và côn trùng.
- Duy trì hình dáng: Giúp kiểm soát kích thước cây, thuận tiện cho việc thu hoạch và giữ khu vườn gọn gàng.
Nguyên tắc cơ bản khi cắt tỉa
Hãy nhớ các nguyên tắc sau để đạt hiệu quả tốt nhất:
- Sử dụng dụng cụ sắc bén, đã được khử trùng.
- Cắt bỏ cành đã ra quả, cành già cỗi, khô héo, yếu ớt hoặc có dấu hiệu bệnh.
- Loại bỏ cành mọc chéo, đan xen hoặc quá dày đặc để cải thiện sự thông thoáng.
- Ưu tiên các cành non khỏe mạnh cho vụ mùa kế tiếp.
Cắt tỉa lý chua (Johannisbeeren)
Lý chua cho quả tốt nhất trên các cành từ 2 đến 3 năm tuổi. Kỹ thuật cắt tỉa tập trung vào việc duy trì cấu trúc này:
- Loại bỏ cành già: Cắt bỏ những cành đã được 4 năm tuổi trở lên (màu nâu đậm, vỏ sần). Cắt sát gốc hoặc nhánh chính.
- Giữ cành non: Giữ lại khoảng 2-3 cành một năm tuổi (màu sáng hơn, mượt mà hơn) – đây là những cành chủ lực cho mùa tới.
- Duy trì tổng thể: Đảm bảo cây có khoảng 8-12 cành chính ở các độ tuổi khác nhau, tạo nên cấu trúc thoáng đãng và phân bổ đều.
- Tỉa bỏ cành yếu/bệnh: Loại bỏ mọi cành yếu, bị bệnh hoặc mọc quá sát đất.
Chăm sóc mâm xôi mùa hè (Sommerhimbeeren)
Mâm xôi mùa hè ra quả trên các cành đã phát triển từ năm trước. Việc cắt tỉa cần được thực hiện ngay sau khi thu hoạch:
- Cắt cành đã ra quả: Cắt toàn bộ các cành cũ đã ra quả xuống sát gốc. Những cành này sẽ không ra quả nữa và chỉ làm tiêu hao năng lượng.
- Tỉa thưa cành mới: Tỉa bớt những cành mới mọc quá dày đặc hoặc yếu ớt, chỉ giữ lại những cành khỏe mạnh nhất (khoảng 8-10 cành trên mỗi mét hàng) để chúng có đủ không gian và ánh sáng phát triển cho vụ mùa năm sau.
- Cố định: Buộc hoặc cố định các cành mới vào giàn nếu cần.
Chăm sóc mâm xôi mùa thu (Herbsthimbeeren)
Mâm xôi mùa thu ra quả trên các cành mới mọc trong cùng năm. Kỹ thuật cắt tỉa đơn giản hơn nhiều:
- Thời điểm: Đợi đến cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân (khoảng tháng 2-3) trước khi cây bắt đầu đâm chồi mới.
- Cắt toàn bộ: Cắt toàn bộ cành của cây xuống sát gốc (khoảng 5-10 cm so với mặt đất). Điều này khuyến khích cây sản sinh ra các cành non mới mạnh mẽ, mang lại vụ mùa bội thu vào mùa thu năm sau, đồng thời kiểm soát kích thước hiệu quả.
Cắt tỉa phúc bồn tử (Stachelbeeren)
Phúc bồn tử cũng giống như lý chua, ra quả tốt trên các cành từ 2-3 năm tuổi. Cắt tỉa ngay sau khi thu hoạch là cần thiết:
- Loại bỏ cành cũ và yếu: Sau khi hái quả, cắt tỉa các cành già cỗi (trên 3-4 năm tuổi), cành mọc quá sát đất, cành bị bệnh hoặc cành yếu ớt.
- Duy trì cấu trúc: Giữ khoảng 3-5 cành chính ở các độ tuổi khác nhau, tạo nên bộ khung mạnh mẽ và thoáng đãng.
- Tăng thông thoáng: Đảm bảo ánh sáng và không khí có thể đi vào trung tâm bụi cây, giúp quả phát triển tốt hơn và giảm nguy cơ nấm bệnh.
Chăm sóc bổ sung sau cắt tỉa
Để cây phục hồi nhanh và chuẩn bị tốt cho mùa tới, hãy thực hiện thêm các bước sau:
- Tưới nước: Đảm bảo cây được cấp đủ nước, nhất là trong giai đoạn khô hạn.
- Bón phân: Bổ sung phân bón hữu cơ hoặc chuyên dụng để bù đắp dinh dưỡng đã mất.
- Phủ gốc: Sử dụng lớp phủ hữu cơ (vỏ cây, rơm rạ) xung quanh gốc để giữ ẩm, kiểm soát cỏ dại và điều hòa nhiệt độ đất.
Chỉ vài phút dành cho việc chăm sóc cây hôm nay là bạn đang gieo mầm cho một vụ mùa đầy quả ngọt vào ngày mai. Với sự quan tâm đúng mức, khu vườn của bạn sẽ tràn ngập những trái mọng tươi ngon. Chúc bạn có một mùa hè xanh tươi và một khu vườn trĩu quả!
© 2025 | Tạp chí NƯỚC ĐỨC