Nước Đức quanh năm đều có những lễ hội nhộn nhịp sôi động, tuy nhiên có lẽ náo nhiệt nhất phải kể đến những lễ hội bia. Đi Du lịch Đức, tham dự những lễ hội bia và thưởng thức bia, gặp gỡ những người bạn mới sẽ là những ấn tượng khó quên dành cho bạn.
Nhắc đến người Đức, người ta thường nghĩ ngay đến bia. Người Đức uống bia mỗi ngày trong cuộc sống của họ, họ đến những lều bia để thưởng thức một cốc bia sau một ngày làm việc. Họ quây quanh một chiếc bàn tròn và cùng nhau nâng ly, gặp gỡ bạn bè trò chuyện. Bia không chỉ đơn thuần là thức uống giải khát, bia là truyền thống, là văn hóa và là tâm hồn của con người nơi đây.
Du lịch Đức, bạn đừng quên tìm hiểu trước thời điểm diễn ra những lễ hội bia, cũng như đặt trước bàn tại các lều bia để tránh tình trạng không có chỗ nhé.
Oktoberfest
Lễ hội bia lớn nhất nước Đức và nổi tiếng trên khắp thế giới đó chính là lễ hội Tháng Mười hay còn gọi là lễ hội bia lớn nhất hành tinh Oktoberfest. Tuy gọi là lễ hội tháng mười nhưng lễ hội này thường được tổ chức vào cuối tháng 9 tới hết tuần đầu tiên của tháng 10. Đây là sự kiện ngoài trời lớn nhất thế giới dành cho những tín đồ bia và yêu thích không khí lễ hội.
Lễ hội tháng mười Oktoberfest
Lễ hội Oktoberfest từ lâu đã là một phần quan trọng của nền văn hóa xứ Bavaria nói riêng và cả nước Đức nói chung. Lần đầu tiên diễn ra vào ngày 17/10/1810, lễ hội được tổ chức nhân dịp Thái tử Ludwig của Vương quốc Bavaria thành hôn với người vợ Therese vào ngày 12/10 cùng năm. Đến nay, lễ hội đã kéo dài được 203 năm. Mỗi năm, vào mùa lễ hội người tham dự uống hết một số lượng lớn bia với con số khoảng 6 đến 7 triệu lít bia.
Đến với lễ hội này ngoài uống bia, du khách tour du lịch Đức còn được thưởng thức những món ăn đặc sắc truyền thống của nước Đức. Lễ hội cũng tổ chức những buổi diễu hành sôi động, đầy màu sắc. Những người dân địa phương trong trang phục truyền thống sẽ nhảy múa, ca hát hòa mình vào lễ hội sôi động và cùng nhau nâng cốc trò chuyện, làm quen thêm nhiều bạn mới.
Cannstatter Volksfest
Lễ hội bia lớn thứ hai trên thế giới cũng như tại châu Âu là Cannstatter Volksfest, thường diễn ra sau lễ hội tháng mười 1 tuần. Đây là lễ hội được tổ chức thường niên tại thành phố Stuttgart. Thời gian tổ chức lễ hội cũng từ cuối tháng chín đến đầu tháng mười và kéo dài suốt 3 tuần. Do lễ hội được tổ chức tại khu quảng trường Cannstatter Wasen nên người dân địa phương cũng gọi lễ hội này là Canstatter Wasen. Dù tổ chức thời gian cận kề với lễ hội Oktoberfest nhưng lễ hội này cũng thu hút được khoảng 4 đến 5 triệu lượt người tham dự.
Nghi thức khai mạc lễ hội
Lễ hội này bắt nguồn từ thảm họa núi lửa Indonesia đã khiến thay đổi khí hậu sang tận châu Âu. Mùa đông trở nên lạnh nhất trong lịch sử, mùa màng bị phá hoại. Lượng bột mỳ ít ỏi còn lại bị lẫn với mùn cưa và người ta buộc phải trồng khoai để thay thế. Anh vợ của Hoàng đế Wihlem I là Nga hoàng Nikolaus đã viện trợ lúa mì giúp người dân Wurttemberg từ nước Nga.
Hoàng đế Wihlem I cùng Hoàng hậu Katharina khi đó đã nảy ra ý tưởng tổ chức một lễ hội hàng năm vào cuối tháng 9. Năm 1818, Lễ hội Cannstatter Volksfest ra đời và thu hút hơn 30.000 người tham dự. Lúc đầu, Cannstatter Volksfest chỉ kéo dài trong một ngày và chủ yếu gồm các loại nông sản, thực phẩm, nhưng đến năm 1920, người ta đã kéo dài thành 5 ngày và từ 1972 là 16 ngày với quy mô được mở rộng.
Gäubodenvolksfest
Gäubodenvolksfest là một trong những lễ hội lớn nhất xứ Bavaria của nước Đức, ban đầu chỉ là một hội chợ nông nghiệp. Lễ hội Gäubodenvolksfest gần như là một bản sao của lễ hội Tháng Mười. Gäubodenvolksfest được tổ chức lần đầu tiên năm 1812 theo lệnh của Vua xứ Bavaria khi đó là Maximilian Joseph, tức hoàng đế Maximilian Đệ Nhất, như là dịp để dân chúng các khu vực ven sông Danube vui chơi sau những ngày mùa mệt mỏi.
Lễ hội bia Gäubodenvolksfest
Lễ hội này thường tổ chức vào tháng 8 hàng năm, kéo dài trong 11 ngày, chỉ có các hãng bia của vùng Straubing như Irlbacher, Karmeliten, Arcobräu hay Erl-Bräu mới được tham dự Lễ hội. Cũng giống như những lễ hội bia trên nước Đức, lễ hội bia tại đây cũng phục vụ nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Bên cạnh đó là hàng loạt những hoạt động của lễ hội như diễu hành trong trang phục truyền thống, những gánh xiếc, ban nhạc đến biểu diễn. Lễ hội này được tổ chức kết hợp với Ostbayernschau, hội chợ thương mại lớn nhất miền đông Bavaria.
Freimakt
Freimakt cũng là một sự kiện bia náo nhiệt nằm trong khuôn khổ của Hội chợ Freimakt tại thành phố Bremen. Năm 1035 được tổ chức lần đầu tiên theo lệnh Hoàng đế Conrad Đệ Nhị, lễ hội Freimakt sau đó được tổ chức vào hai tuần cuối cùng của tháng Mười hàng năm, kéo dài trong 17 ngày. Địa điểm tổ chức lễ hội có diện tích rộng khoảng 10 ha và thu hút được khoảng 4 triệu khách mỗi năm.
Màn diễu hành Freimaktsumzug đầy màu sắc diễn ra vào thời gian gần cuối, chính xác là ngày thứ bảy của tuần thứ hai của Lễ hội rất thu hút và được người tham dự hưởng ứng nhiệt tình. Hội chợ Freimakt là hội chợ thường niên được tổ chức tại thành phố Bremen.
Nếu bạn là tín đồ bia thì không thể bỏ qua những lễ hội bia cuồng nhiệt như thế này của nước Đức.
Theo DULICHDUC.DE
© 2024 | Tạp chí NƯỚC ĐỨC