Nhân dịp kỷ niệm 700 năm thành lập làng, người dân Wombach (bang Bayern, Đức) đã tạo nên một kỳ tích ẩm thực ấn tượng. Họ đã cùng nhau chế biến một Kartoffelkloß khổng lồ, phá vỡ kỷ lục thế giới với trọng lượng gần 465 kg.
Vào một ngày trọng đại, nhân dịp kỷ niệm 700 năm thành lập làng Wombach thuộc bang Bayern, nước Đức, người dân nơi đây đã cùng nhau lập nên một kỷ lục thế giới đáng kinh ngạc trong lĩnh vực ẩm thực. Họ đã chế biến thành công một chiếc Kartoffelkloß khổng lồ với trọng lượng chính xác là 464,8 kg.
Thành tích đáng nể
Chiếc Kartoffelkloß khổng lồ này đã vượt xa kỷ lục cũ 365 kg được lập tại Jena vào năm 2010, khẳng định vị thế của Wombach trên bản đồ ẩm thực thế giới. Sự kiện này không chỉ là một thành tích đáng nể về quy mô, mà còn thể hiện tinh thần đoàn kết và sự tự hào của người dân Wombach đối với truyền thống ẩm thực địa phương.
Kartoffelkloß – món ăn truyền thống Đức
Kartoffelkloß, hay còn được biết đến với tên gọi Klöße hoặc Knödel, là một món ăn truyền thống của người Đức. Món ăn này được làm từ khoai tây nghiền hoặc bào nhỏ, sau đó được nặn thành những viên tròn và luộc chín trong nước. Vị ngon đặc trưng của Kartoffelkloß đến từ sự kết hợp hài hòa giữa vị bùi của khoai tây và hương thơm tự nhiên của nguyên liệu. Sự đa dạng trong cách chế biến cũng tạo nên sự phong phú cho món ăn này, mỗi vùng miền lại có những bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng của mình.
Quá trình chế biến kỷ lục
Việc chế biến một chiếc Kartoffelkloß nặng gần nửa tấn chắc chắn không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Quá trình này đòi hỏi sự phối hợp nhịp nhàng và chính xác của rất nhiều người. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, xay nghiền khoai tây, tạo hình cho đến việc luộc chín và vận chuyển đều cần sự cẩn trọng và kỹ thuật cao. Hình ảnh chiếc Kartoffelkloß khổng lồ được vận chuyển bằng cần cẩu là một minh chứng rõ ràng cho sự vĩ đại của thành tích này.
Sự kiện kỷ niệm 700 năm
Sự kiện này càng trở nên ý nghĩa hơn khi nó được tổ chức nhân dịp kỷ niệm 700 năm thành lập làng Wombach. Chiếc Kartoffelkloß khổng lồ không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng của sự trường tồn và phát triển của cộng đồng. Đây cũng là dịp để người dân Wombach cùng nhau chia sẻ niềm vui, tự hào về lịch sử và văn hóa của quê hương mình.
Ảnh hưởng và lan tỏa
Kỷ lục này đã thu hút sự chú ý của truyền thông trong và ngoài nước, lan tỏa hình ảnh của Wombach đến với bạn bè quốc tế. Nhiều người tỏ ra thích thú và ngạc nhiên trước sự kiện này, chứng tỏ sức hút mạnh mẽ của văn hóa ẩm thực Đức nói chung và món Kartoffelkloß nói riêng. Có lẽ, kỷ lục này sẽ tiếp tục truyền cảm hứng cho nhiều người trên thế giới.
Bạn có dám thử một miếng Kartoffelkloß nặng gần nửa tấn không? Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó quên!
© 2025 | Tạp chí NƯỚC ĐỨC