Quốc hội Liên bang Đức đã chính thức thông qua quyết định giảm vĩnh viễn thuế giá trị gia tăng (VAT) cho đồ ăn phục vụ tại chỗ xuống 7%. Chính sách này nhằm hỗ trợ lâu dài cho ngành ẩm thực sau những khó khăn kinh tế.
Quyết định quan trọng từ chính phủ
Dưới sự lãnh đạo của chính phủ Thủ tướng Friedrich Merz, Quốc hội Liên bang Đức đã bỏ phiếu thông qua một thay đổi quan trọng về chính sách thuế. Với sự ủng hộ của liên minh cầm quyền CDU, CSU và SPD, mức thuế VAT áp dụng cho đồ ăn tiêu thụ tại các cơ sở kinh doanh ẩm thực sẽ được giữ ở mức 7% một cách vĩnh viễn, thay vì quay trở lại mức 19% như trước đây.
Quyết định này được xem là sự tiếp nối của biện pháp hỗ trợ từng được áp dụng trong thời kỳ đại dịch. Chính sách này mang lại sự ổn định và có thể dự đoán được cho các doanh nghiệp.
Phạm vi áp dụng rộng rãi
Chính sách giảm thuế này sẽ áp dụng cho một loạt các cơ sở kinh doanh trong ngành ẩm thực. Điều này bao gồm các nhà hàng, quán cà phê, tiệm bánh, và cả các lò mổ có cung cấp dịch vụ ăn uống tại chỗ.
Ngoài ra, các dịch vụ catering và đơn vị cung cấp suất ăn cho các cơ sở công cộng như trường học, bệnh viện hay viện dưỡng lão cũng sẽ được hưởng lợi từ mức thuế ưu đãi này. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mức thuế 19% vẫn sẽ được áp dụng cho đồ uống.
Kỳ vọng và tác động
Giới chủ doanh nghiệp và các hiệp hội trong ngành ẩm thực đã hoan nghênh quyết định này. Họ kỳ vọng chính sách sẽ giúp các doanh nghiệp phục hồi, duy trì việc làm và khuyến khích đầu tư mới.
Đối với người tiêu dùng, việc duy trì mức thuế thấp có thể giúp giữ giá cả thực phẩm tại nhà hàng ở mức ổn định hơn. Chính phủ của Thủ tướng Friedrich Merz hy vọng rằng bước đi này sẽ góp phần củng cố sức mua trong nước và thúc đẩy sự phát triển của một trong những ngành kinh tế quan trọng tại Đức.
© 2025 | Tạp chí NƯỚC ĐỨC