Ngay trên nước Đức xa xôi vẫn có một khu chợ với cái tên Việt Nam thân thuộc – chợ Đồng Xuân, tên gọi dân dã dành cho trung tâm thương mại Đồng Xuân Center.
Đây không chỉ là nơi tìm đến của những người Việt sống trên đất khách mà còn là 1 trong 16 điểm đến thu hút khách du lịch Đức ở Berlin.
Người Việt đi chợ Việt tại nước Đức
Chợ Đồng Xuân là tên gọi dân dã của trung tâm thương mại Đồng Xuân chuyên bán hàng Việt Nam với các gian hàng rất Việt Nam.
Với 250 gian hàng trong đó hơn 60% là doanh nhân Việt Nam, tiếp đến là người Trung Quốc, Ấn Độ, Thổ Nhĩ Kỳ, Pakistan, Ba Lan, và cả người Đức.
Nơi đây bán buôn với đủ các mặt hàng từ dệt may, giày dép, mỹ phẩm, đồ thủ công mỹ nghệ, hoa giả, trang trí nội thất, đến các dịch vụ chăm sóc sắc đẹp, sơn sửa móng tay, các quầy sách báo, băng hình, ấn phẩm văn hóa.
Đến đây đi chợ, không chỉ cảm nhận không khí như chợ quê nhà mà du khách tour du lịch Đức còn được thưởng thức hương vị Việt Nam từ hệ thống nhà hàng ăn uống với những món ăn Việt Nam quen thuộc.
Các cửa hàng thực phẩm châu Á cũng phục vụ thịt, tôm cá, gạo mì, bún phở khô đến các loại rau muống, dền, cần, cải, bầu bí, dưa chuột, mướp đắng, khoai sọ, khoai lang, sắn và các loại hành, răm, kinh giới, mùi, tía tô, ngổ, gừng, tỏi, riềng, sả, ớt…
Ngoài những hàng thực phẩm còn có những “đặc sản” độc vốn chỉ có ở Việt Nam như lòng lợn, tiết canh ngan, thịt chó mắm tôm…
Cứ mỗi dịp tới về, cộng đồng người Việt lại kéo về rất đông ở chợ Đồng Xuân để mua bánh chưng, bánh tét, bánh giầy, giò, nem chua… đến cả hoa đào cũng có tại đây.
Trung tâm Đồng Xuân được thành lập từ năm 2002, nằm trên phố Herzberg ở quận Lichtenberg, phía đông thủ đô Berlin, bắt nguồn từ ý tưởng của chính người giám đốc của khu chợ bán buôn và hàng tiêu dùng nhỏ lẻ ngày ấy.
Anh Nguyễn Văn Hiền, thời đó quản lý chợ Đồng Xuân đã nêu quyết tâm với Hội đồng quản trị là sẽ xây dựng chợ thành một Trung tâm Thương mại và Văn hóa của người Việt Nam ở Berlin nói riêng và trên toàn lãnh thổ Đức nói chung.
Đến nay, toàn bộ trung tâm đã phát triển rộng 185.000 m² gồm 4 khu nhà (được gọi là Halle) với 450 hộ gia đình kinh doanh và 1.000 người làm việc thường xuyên ở đây.
Các trung tâm thương mại quy mô lớn của người Việt Nam ngoài Đồng Xuân hiện nay ở Berlin còn có ở các thành phố khác như Leipzig, Magdeburg, Dresden…
Người phát triển chợ Việt ở Đức
Hầu hết người Việt ở Đức đều biết đến tiếng tăm của ông Nguyễn Văn Hiền, chủ tịch Hội đồng quản trị Trung tâm thương mại Đồng Xuân – trung tâm thương mại lớn nhất của người Việt tại thủ đô Berlin và trên toàn nước Đức.
Trung tâm thương mại Đồng Xuân do ông làm chủ với các hộ buôn bán hầu hết là người Việt Nam, ngoài ra còn có nhiều người ở các nước như Trung Quốc, Ấn Độ, Thổ Nhĩ Kỳ, Ba Lan và Đức thuê.
Hầu hết các mặt hàng được nhập từ Việt Nam và các nước châu Á, một phần từ châu Phi và vùng Trung Đông, và phần nhỏ nữa do chính các nhà máy và xí nghiệp tư nhân nhỏ ở nước sở tại cung cấp.
Hương vị Việt trên nước Đức
Vào Trung tâm Thương mại Đồng Xuân, khách du lịch Đức có cảm giác như trở về Việt Nam ngay trên đất Đức.
Đài phát thanh quốc tế của Anh BBC đã từng nhắc đến và mô tả Trung tâm Đồng Xuân là “lớn và hiện đại theo quy mô công nghiệp, được quản lý và điều hành chuyên nghiệp bởi kinh nghiệm châu Âu, nhưng mang đậm bản sắc và hương vị văn hóa Việt Nam nói riêng và châu Á nói chung”.
BBC cũng chỉ dẫn rằng “đây đã và sẽ là một khu du lịch văn hóa, ẩm thực to lớn, bên cạnh môi trường kinh doanh náo nhiệt nhưng trật tự của nó”.
Ông Hiền chia sẻ: “Thời kì đầu mới thành lập Đồng Xuân, tôi đã gặp rất nhiều khó khăn, nhưng vượt lên những khó khăn đó, đặc biệt là nhờ sự ủng hộ quý báu và nhiệt thành của bà con mới có được thành công như ngày hôm nay”.
Vài năm sau ngày thành lập, nhận thấy tiềm năng và giá trị của TTTM Đồng Xuân, một số công ty bán lẻ lớn ở Đức đã hỏi mua lại nhưng ông không bán, bởi ông nghĩ rằng:
“Tôi muốn người nước ngoài, đặc biệt là người Đức hiểu rằng người Việt cũng có chỗ kinh doanh hiện đại riêng của mình.
Từ trước đến giờ, người Việt mình kinh doanh chủ yếu ở những khu nhà cũ, nhếch nhác, phần nào đưa ra hình ảnh không đẹp về người Việt Nam.
Đồng Xuân không đơn thuần là nơi kinh doanh mà còn là địa chỉ văn hóa Việt Nam, niềm tự hào của tất cả cộng đồng”.
Theo ông Nguyễn Văn Hiền cho biết:
“Trung tâm thương mại Đồng Xuân đầu tiên được thành lập tại thành phố Leipzig vào năm 1997 với thuận lợi là lúc đó cộng đồng người Việt chuyển từ làm việc tại các xí nghiệp sang kinh doanh, buôn bán.
Vì vậy nhu cầu về vị trí kinh doanh của bà con rất lớn để tôi thành lập khu trung tâm thương mại dành cho người Việt”.
Vài năm sau đó, trên cơ sở kinh nghiệm và quan hệ làm ăn có được từ Leipzig, ông cùng với bạn bè quyết định thuê nhà kho để mở mô hình Trung tâm Thương mại Văn hóa ở Berlin, với những thuận lợi về pháp luật và được sự ủng hộ nhiệt tình của quận Lichtenberg, trung tâm thương mại Đồng Xuân Berlin chính thức khai trương từ năm 2002.
Nôn nao hương vị Việt
Chỉ vừa bước qua cổng chợ một đoạn, hương vị thịt nướng của bún chả, nước dùng của phở đã bốc lên thơm ngào ngạt, hấp dẫn khiến lòng người Việt Nam tha hương, nhất là vào dịp Tết, thêm nhớ về quê cha đất tổ.
Không hiếm người chỉ thèm một tô phở cũng tới Đồng Xuân, lại có người đến đây không phải để mua bán gì mà mục đích chỉ để gặp gỡ nói với nhau vài câu tiếng Việt cho đỡ nhớ.
Nhiều người quen biết đấy, song cả năm không có điều kiện tới nhà thăm nhau, nhưng lại thường xuyên gặp nhau ở Đồng Xuân, ngồi với nhau trước ly bia và đĩa tái dê trao đổi dăm ba câu chuyện về làm ăn, sinh sống, con cái, quê hương và ông bà ở Việt Nam… Hít hà chút không khí của Việt Nam.
Không chỉ có người Việt Nam, người Đức và người những nước khác cuối tuần cũng đổ tới Đồng Xuân khá đông bởi sự hấp dẫn của một cuộc sống sôi động rất Á Đông ngay trên đất Đức.
Họ đến mua sắm không nhiều mà chủ yếu muốn tìm hiểu và hòa nhập vào nếp sinh hoạt của cộng đồng người Việt, thưởng thức các món ăn đặc sắc và hơn nữa là văn hóa ẩm thực của Việt Nam.
Vì thế, Đồng Xuân Center đã thật sự trở thành cầu nối giao lưu văn hóa và mở rộng tình hữu nghị của cộng đồng người Việt với bạn bè Đức và quốc tế, giúp họ hiểu hơn về đất nước và con người Việt Nam.
Theo CAND
© 2024 | Tạp chí NƯỚC ĐỨC