Chính phủ Đức đang thúc đẩy việc áp dụng các quy tắc nghiêm ngặt hơn về sức khỏe động vật và an toàn thực phẩm cho tất cả các sản phẩm thịt nhập khẩu. Sáng kiến này nhằm nâng cao tiêu chuẩn bảo vệ người tiêu dùng và đảm bảo cạnh tranh công bằng cho các nhà sản xuất tại châu Âu.
Theo một đề xuất mới được chính phủ của Thủ tướng Friedrich Merz đưa ra, Đức đang kêu gọi Liên minh châu Âu (EU) tăng cường các quy định kiểm soát thịt gia súc và gia cầm nhập khẩu. Mục tiêu chính là đảm bảo mọi sản phẩm thịt vào thị trường chung đều tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và phúc lợi động vật mà các nhà sản xuất châu Âu phải tuân theo.
Sáng kiến này được đưa ra trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và chất lượng thực phẩm. Chính phủ Đức tin rằng việc áp dụng một quy chuẩn chung và chặt chẽ hơn sẽ giúp bảo vệ sức khỏe cộng đồng và tạo ra một sân chơi bình đẳng.
Các biện pháp chính được đề xuất
Kế hoạch của Đức tập trung vào một số lĩnh vực cốt lõi để thắt chặt quy trình kiểm soát. Một trong những đề xuất quan trọng là việc triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc kỹ thuật số bắt buộc cho tất cả các lô hàng thịt nhập khẩu. Hệ thống này sẽ cho phép các cơ quan chức năng theo dõi sản phẩm từ trang trại ở nước xuất khẩu đến tay người tiêu dùng cuối cùng tại EU.
Ngoài ra, đề xuất cũng bao gồm việc tăng cường tần suất các cuộc kiểm tra đột xuất tại các cửa khẩu biên giới của EU. Các tiêu chí về việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi tại các nước xuất khẩu cũng sẽ được xem xét kỹ lưỡng hơn, nhằm hạn chế nguy cơ kháng kháng sinh.
Tác động đến các đối tác thương mại
Việc siết chặt các quy định này dự kiến sẽ tạo ra những thách thức không nhỏ cho các quốc gia xuất khẩu thịt lớn vào EU. Các nhà sản xuất từ bên ngoài khối sẽ phải đầu tư nhiều hơn vào công nghệ và quy trình để đáp ứng các tiêu chuẩn cao hơn. Tuy nhiên, đây cũng được xem là cơ hội để các nhà cung cấp nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng cường uy tín trên thị trường toàn cầu.
Bộ Nông nghiệp Đức nhấn mạnh rằng các quy tắc này không nhằm mục đích tạo ra rào cản thương mại. Thay vào đó, chúng đảm bảo rằng người tiêu dùng châu Âu có thể tin tưởng vào tất cả các sản phẩm thực phẩm, bất kể nguồn gốc xuất xứ từ đâu.
© 2025 | Tạp chí NƯỚC ĐỨC